情報交流館の周りは、もう秋の虫が鳴いていて、植物も色づきはじめています。

秋の七草3回目は、クズの紹介です。
クズのお花は見たことはありますか?
クズは濃いピンク色で、房状の花が下から上に向かって順番に咲いていきます。

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クズはつる植物で草刈りをしてもまたすぐはえてきて、樹木を覆ってしまう…とても力強い植物です。

おいしい葛餅や風邪のときに飲む葛根湯は、この植物から作られていて、お花や新芽もてんぷらにして食べることができるそうです。

昔はよく活用されたクズも今は、あまり活用されなくなってきました。
情報交流館では、このクズなどのつる植物を使ってワイルドブランコを作るイベントを11月5日に実施します。
昔のような利用はできないかもしれないけれど、今できる利用を考えるきっかけになればうれしいです。

ワイルドブランコづくりの詳しい内容は、イベント参加者募集ページを見てね!↓
http://blog.k-kouryu.net/archives/26449525.html