今日の情報交流館は暖かい陽ざしに包まれています。
ウグイスの鳴き声も、日に日に上手になっていっていますよ♪


森林研修センターへの坂道のサクラが満開になりました。

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【シロバナタンポポ】
在来種のタンポポです
黄色い西洋タンポポが増える前は、
高知でもタンポポといえば、白い花だったそうです。
西洋タンポポのように年中は見られなくて、
春咲きのお花です。

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【カキドオシ】
シソ科の植物で香りがあります。
このお花、エディブルフラワー(食用花)で、
なんと食べても大丈夫です。
サラダの上にトッピングするとパッと華やぎます。

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【オニフスベ?】
竹のブランコの下の芝生の中にポコポコと現れた直径5センチほどのキノコ。
大きくなると直径50センチほどになるそうで・・・

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中は白く。
幼菌時で中が白いものは食べられるそうです。
不味くもないが美味しくもないとのこと・・・

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春の里山めぐり&春の草団子づくり」
中止となりました。

柔らかいヨモギの新芽が出てきています。
お餅や団子に入れると鮮やかな緑が美しく、香りもたちます。
新芽が開ききらないあたりを、天ぷらにしても美味しいですよ。
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四月のイベント
「タケノコ掘りとタケノコご飯」

定員になり、募集は締め切らせていただきました。